「ほっ」と。キャンペーン
黒いブツ
2ヶ月半もあった長い夏休みも、いよいよ今週で終わり。
明後日からは、pomoっちは3年生になりまーす!!

それにしても、今年の夏休みは、毎日あれこれ忙し過ぎて
(旅行やら、イベントやら、来客やら…の遊びでね(笑))
あっと言う間に終わった感じ~。
家で丸1日ボーッとした日なんて、ほとんどなかったかも。

でも、pomoっちにとっては、日本でもフィンランドでも
たくさんの楽しい経験ができて、
「今日も楽しい1日だった~!」
を連発する、充実した夏休みになったようです。


さてさて。

黒い、まずいブツ…

と言えば、さすがにこのブログをご覧の方々は
フィンランドにお詳しい方が多いので、お分かりですよね?!(笑)

リコリス、そしてフィンランドのサルミアッキ


アイスクリームにまで、リコリスのソースを
たっぷりかけるんですわ、我が家のフィン人たち…(汗)

もちろん、リコリスアイスクリームなんてのも、
スーパーでは人気商品です。

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うぇーーーーっ!!!
どんな罰ゲームやねん!!(-__-;)
私は、在フィン10年以上になりますが、
未だにこれだけは、決して食べられません…



…と気を取り直して。


先週、Vito実家に滞在中、義理ママが作ってくれた
これまた絶品のお料理をUP!!

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これは、義理ママも初挑戦の品。
ライ麦とじゃがいもが原料のタルト生地で、
ゴート(ヤギさん)チーズ&ドライトマト&赤黄プチトマトの
キッシュを作ってくれました。

なんつーか、大人の味。
ゴートチーズの濃厚さを、トマトの爽やかさで緩和して、
まぁ~美味しかったこと!!

夏バテで食欲低下中だった私も、これでエネルギー摂取できました~。


まだまだ日本の猛暑はこれからですよね。
日本のみなさま、どうぞ熱中症などにお気をつけて、
楽しい夏休みを♪♪♪
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# by joulupulla | 2014-08-09 21:40 | Nam 食べる 飲む
ジャムとジュース
ベリーネタ、続きますよぉ~。(笑)

今日は義理ママが、庭のベリーでジャムとジュースを作っています。

まずは、黒カシスのジャム

すったオレンジの皮と果汁も入っているので、
口の中でふんわりとオレンジの香りがし、爽やか~なお味に!!
マジ旨いわー。

こちらでは、お肉などにもベリージャムを添えることが多いのです。
例えば、トナカイの肉にはリンゴンベリージャムを添えて。
この黒カシスジャムなら、チキンステーキなどにも合いそうです。

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そして、こちらはミックスベリージュース製造中。
(赤・白・黒カシスとグーズベリー)

専用の鍋で、何時間もかけて濃縮ジュースを抽出します。

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フィンランドのおばあちゃん&お母さんたちは、
夏はこうして、ベリー業務で大忙しなのです…(笑)
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# by joulupulla | 2014-08-03 00:52 | Nam 食べる 飲む
Mustikkapiirakka (レシピ追記あり)
昨日のお約束、義理ママ特製ブルーベリータルト
焼き上がり~!!

*\(^o^)/*

今から、コーヒータイムでいただきまーす♪♪♪

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《追記》
レシピが知りたい!!と仰っていただきましたので、
義理ママに作り方を教えてもらいました。
フィンランドの味、ぜひ再現してみてくださーい♪

~タルト生地~
バター 100g
砂糖 1dl
たまご 1
小麦粉 1.5dl
グラハム粉 1dl
ベーキングパウダー 1ティースプーン

~フィリング~
ブルーベリー or ラズベリー 4dl
サワークリーム(Kermaviiliというフィンランドの乳製品使用) 200g
たまご 1
砂糖 0.5dl
バニラシュガー 1ティースプーン

1.バターと砂糖を良く混ぜ、タルト生地の残りの材料も全て混ぜる。
2.1を23~24cmのタルト用容器にしきつめる。
3.その上にベリーをまんべんなく広げる。
4.フィリングの材料を全て混ぜ合わせ、ベリーの上から流し込む。
5.200度のオーブンで約30分焼く。

冷凍のベリーを使用する場合は、分量を2.5dlに減らします。
その際、ベリーに2~3ティースプーンの片栗粉を混ぜておいてください。


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# by joulupulla | 2014-08-01 22:00 | Nam 食べる 飲む
Marjaparatiisi !
庭のべリー食べ放題@義実家

赤・白・黒カシス
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ブルーベリー
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グーズベリー
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ほんっとに美味しい~~♪
1週間分のビタミンを今日1日だけでとれた気分。(笑)


明日は義理ママが、ブルーベリータルトを焼いてくれる予定です。


フィンランドの夏はベリー天国だぁ!!!
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# by joulupulla | 2014-08-01 03:04 | Nam 食べる 飲む
連日猛暑のタンペレ!
この2週間ほどは、友人親子たちとのお出かけ続きでして、
特にこの1週間は、連日30度前後の、お日様ギンギンの日々。

あああ…暑すぎる…orz

昨日は夜になっても28度って、あり得ん!!!
身体がダルくて、眠れん!!!

実は我が家…
冷房ありませんねん。
ついでに、扇風機すらありませーん。

ってか、フィンランドの家では基本、冷房は必要ないんですよねぇ。


そんな暑い中でも、先週から外で遊びっぱなしなもんで、
私のエネルギーは日々、消耗中…
電源がプチッと切れるのも時間の問題かも。(笑)


まず先週末には、1年ぶりの遊園地に出かけてきました。
今年もまた乗りましたわよ、絶叫マシーン♪♪♪
(どんなマシーンかは、昨年の記事をご参照!)


pomoっちは、昨年よりもグーンと身長が伸びたので、
今年は乗れる乗り物が増えて大喜び!

彼女がお気に入りなのは、このブランコ。
結構、目が回るんですけどねぇ。

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他にも、数年前だったら怖がって乗れなかったような乗り物でも、
今年はすっかりオーケー。

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小さな子供たちでも楽しめるKoiramäkiエリアでは、
10分ほどの野外でのお芝居などもありまーす。

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開園から閉園までみっちり遊び、暑さと疲れでグッタリして帰宅したら、
Vitoさんが晩ご飯を用意してくれており、ありがたやー!
旨ウマのパエリアでしたっ。

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さて別の日は、4組の日本人の友人&子供たちで、
タンペレ中心地にある、Pikku Kakkosen puisto(ピックカッコネン公園)
で遊ぶ。
この公園は最近リニューアルされ、遊具の数も充実しており、
子供にはお勧めの遊び場です。

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でもこの日は暑すぎて、子供たちは汗だく&フラフラ。
なので親たちも子供たちも、木陰の芝生でシートを敷いて座り、
アイスクリームを食べながらお喋り~。

【Pikku Kakkosen puisto】
所在地:Kyttälänkatu 1
Cumulus Hotel Koskikatuの正面玄関側の向かえにあります。



その公園で遊ぶ前に腹ごしらえしたのが、Stockmannデパートの1階に
最近オープンした、Robert's Coffee(カフェ)。
ここ、静かで落ち着けて、オサレで美味しくて、なかなかの穴場ですよ!

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子供たち全員がカフェで一列になって、3DSに集中するの図。

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なんか、日本人的な絵柄やわー。(爆)
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# by joulupulla | 2014-07-25 02:45 | Loma 休日
美味しい仕事
またやって来ました、イチゴの季節。

今年は冷夏で(6月の夏至前に雪降った!)、イチゴの収穫状況が悪く、
お値段も高騰。
今週がイチゴシーズンのピークになりそうなので、朝マーケットに行き、
10kg購入してきました。

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その保存作業(洗って、乾かして、小分けにして、冷凍する!)が
先ほどやっと終わって、夏恒例のお仕事終了~。
あああ、疲れた~。

でも、美味しい~♪
つまみ食いで、腹いっぱい~♪(笑)


その上、pomoっちが、私のためにこんなデザートを作ってくれました!

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毎年、主に売られるイチゴの種は、「ポルカ」という名前なんですが、
今年は、友人推奨の「サルサ」「ソナタ」という種類も買ってみました。
これがまた、デカくて甘いのよっ!!

しかし、イチゴの名前は、何故に音楽用語なんでしょうね。(笑)



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# by joulupulla | 2014-07-16 21:36 | Nam 食べる 飲む
Hämeenkyrö
昨日から1泊で、友人家族たちと一緒に、Hämeenkyröエリアにある
知人所有のサマーコテージに遊びに行ってきました。

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やっぱね、フィンランドの夏に、湖畔のコテージでのパーティーは
絶対に外せませーん。
昨日は特にお天気にも恵まれ、夜遅くまで、お庭で大宴会!

目の前に広がるこんな絶景を見ていたら、
蚊にさされて痒いのもなんのその(笑)、一日中ずっと外で
ボーッとしていたくもなります。

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pomoっちは、友人に初めての釣りを教えてもらい、
すっかりハマってしまいました。
「お魚、釣れたらイイなぁ~」と本人は期待してたけど、
ビギナーズラックならずに、残念!!

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さて、日本に鍋奉行が存在するように(笑)、フィンランドには
BBQ奉行がおります。(フィン人って、ホントにBBQ好き!)
友人が、いつものように手際良く焼いてくれました。

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スモークされたお魚、生サーモン、グラタンにサラダに…
お腹が苦しいぃぃ!!

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それでも、これは別腹。
日本人女性には、スウィーツ用の別腹があるんだよと話すと、
フィン人女性にもあるある!だそうで。(爆)

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そしてpomoっちは、またこんな遅い時間にも釣りに夢中…
後ろ姿が、さすらいの釣り人風やね!

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本日2日目は、コテージから車で10分ほどの所にある農園に
イチゴを買いに出かけました。

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時間がなかったので、ゆっくりと自分たちで摘めなかったけど、
ここで採れるイチゴから作ったアイスクリームが、絶品!!!!!

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この農園では、イチゴ、ラズベリーなどのベリー摘みだけではなく、
羊や鳥などの動物たちがいたり、眺めの良いカフェがあったり…
また時間がある時にゆっくり訪れたいなー!!
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# by joulupulla | 2014-07-13 02:14 | Loma 休日
女子会、サイコー!
今日は、タンペレ在住日本人の友人たち、いつものメンバーでの
女子定例会(笑)でした。
2~3ヶ月に1度のペースで、色んな美味しいお店に出かけています!

タンペレも、やっとジメジメ&グレー&寒い気候から脱出し、
いきなり、暑~い夏がやってきました。

今日も、これぞフィンランド!な美しい天気に恵まれ、
高級住宅地と言われるPispala(ピスパラ)エリアにある
オサレなカフェで、ブランチを楽しんできましたー。

タンペレの中心地からバスで10分。
そして、ゼエゼエと息を切らせて坂道を歩くと、
こんな森と湖の絶景が見えます。

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そしてまだまだ、こんな長距離階段を上りつめる。
美味しいものを食べる前に、すでにカロリー消費…?!(笑)

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やっと、Cafe Pispalaに到着。
お店は落ち着いた雰囲気で、お料理もグー!

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これは私がオーダーした、パンケーキブランチ。

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友人たちがオーダーしたもの…

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女子7人、日本語弾丸トークで盛り上がってたら、
お店のオーナーさん(?)と思われるフィン人男性が、
「どうですか?お口に合いましたか?」と、
私たちのテーブルに声をかけに来てくれました。
全てのお客さんたちにも、
「来てくれてありがとう!」
と、丁寧に挨拶をして回る店主。

こういう気配りって、嬉しいよね~。

日本語トークがうるさくて、長居しちゃってスミマセン!(笑)
でも、こんな素敵なお店、またぜひ訪れたいと思います。
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# by joulupulla | 2014-07-07 04:19 | Nam 食べる 飲む
ハードすぎる夏休み
この1ヶ月は、本当にハードでした。
やる事、行く所、イベントいっぱいの毎日。
夏休みだとゆーのに、ものすごーく疲れてます、ワタシ。(^_^;)

きっと、夏休みというのは、世の中のお母さんたちが
最も疲れる時期ではないだろうか?

夫と子供が休暇中だと、家事や用事の、量も時間も増える。

「Äiti(ママ)~!●●●はどこにある?」
「Äiti~!▲▲▲やってくれる?」
「Äiti~!■■■取って!」

……と、まるで何でもこなす家政婦のミタさんのごとくに、
家族にこき使われ。


旅行となれば、その準備、荷造り、荷解き、洗濯、片付け…etc。
旅行中も、子供の安全に慎重に注意を払い、気が抜けず。
ぶっちゃけ、ボ~ッとかダラ~ッとか、出来ないのであります。
(私たちが日本滞在中の、私の母の忙しさもいつもハンパない!)

お母さん業は24時間無休、無給の重労働だとは、よく言ったものだわねぇ。



さて。
怒涛の日本から帰国してすぐに、Vito実家で夏至祭を過ごしましたが、
その時の義理ママスウィーツはコレ!

生イチゴとダークチョコのケーキを義理ママが焼いてくれ、
そのデコレーションは、pomoっちが担当しました。
フィンランドの夏至には、Juhannuskokkoという焚き火
あちこちで見られます。
pomoっちは、その焚き火のイメージをチョコで表現したそうです。

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こちらは大人の飲み物♪
Booliというカクテルです。
アルコールはウォッカ、リキュール、ワインなどを使い、
ベリーやレモンジュース、ソーダなどとミックス。
口当たりが良いので、飲みすぎ注意!!(笑)

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時差ボケを引きずったまま、今週はエストニアのリゾート地
パルヌで過ごしてきました。
ここは、友人の別荘があるので、毎年お邪魔しています。

ただ今年の6月は、エストニアも寒かった!!
フィンランドと同じく、10度をちょっと越えるぐらいの気温。
せっかくの海辺の別荘なのに、海にも入れず。

仕方ないので、サッカーをやったり、森のアスレチックに行ったり、
それなりに野外を楽しみました。

このアスレチックはかなり上級で、私も腕の痛みさえなかったら
挑戦したかったのだけど、残念ながら今回は断念。
pomoっちは初めての経験だったけど、こんな高い場所でも、
バランス良く、怖がらずにクリアできました~!!

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# by joulupulla | 2014-06-30 00:45 | Loma 休日
寒いぞ、Juhannus!
昨日、無事に帰国しました。
Juhannus=夏至だとゆーのに、たった10度ほどの雨の冷たいタンペレへ。
日本との気温差、堪えますねぇ。
そして今日はすでに、義実家に来ております。

さすがに私は身体がキツイっす。
6個ものスーツケースの荷ほどき、そして週明けからは義実家経由で
エストニアにも行くため、新たな荷造りも帰国早々に済ませ…
それに加えて、私はまた右肩腕の痛みで苦しんでましてね。(泣)

誰だよ、こんなハードなスケジュール組んだのはっ!!<Vitoさんっ! (-__-;)


でも、日本はやっぱり楽しかったです。
いつものごとく怒涛の毎日で、あまりゆっくりする暇もなかったけど、
それでも精神的に癒されたことが、私にとっては一番です。

今回もまた会えなかった人々、行けなかった場所、食べ損ねたものがあったのは
とても心残りですが…
遊んでくれたお友達のみなさんは本当にありがと~~!!!
また会える日を楽しみにしています。


さて、今回のフライトは憧れのJALでした。
サービス最高よね。
いつもならフィンエアなので、成田で飛行機に乗り込んだ途端に
フィンランドに戻された気分になるのですが(笑)、JALだと
ヘルシンキに着くまで日本気分を味わえ、帰国の寂しさも軽減されたかも。

帰りの機内食はなナンと「くまもんコラボ」
2回目の食事に出た、熊本のご当地メニューが美味しかったです。
pomoっちには、チャイルドミールを事前オーダーしましたが、
とっても可愛い機内食でした!
食後にはアイスクリームが出るのも嬉しいねー。

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# by joulupulla | 2014-06-21 23:16 | Japani ニッポン!!
ぽんちゃん
pomoっちが先ほど、

「Äiti(=お母さん)! ぽんちゃん食べた~いっ!」

と言いました。


ぽんちゃん??

ほっぺちゃんの友達か??(前回の記事参照)

いやいや、あれは食えない。

じゃ、新しいお菓子の名前??



考えること、しばし…



あああ、コレかっ!!(爆)



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どうやら今回の滞在で、ハマったらしいっす。
確かにこれは旨い。
野菜もいっぱいなので、身体にもイイ。

日本の冷凍食品、万歳!!
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# by joulupulla | 2014-06-12 11:24 | Japani ニッポン!!
ハマル、集める。
日本滞在も中盤戦になりました。
最初の1週間は、暑さにヘタれておりましたが、
梅雨に入り涼しくなったので、体調回復。
(雨続きは、出かけるのが億劫になるけどね~。)


さて、最近のpomoっちがハマっているのが、

ほっぺちゃん


日本に到着した最初の1週間ですでに2回も、
原宿のほっぺちゃんショップにGO!GO!

Vitoさんの遺伝子を、まんま受け継いでるpomoっちは、
ハマルと、飽きるまで集める。

ええ、ほっぺちゃんも大人買いしましたわよ。

レジで私は、めまいがしそうな金額でしたが(笑)、
pomoっちは、この日のためにお小遣いを貯金してましたからね、
たまに来る日本だもの、子供だってお買い物を楽しまなきゃです。


ほっぺちゃんショップに初めて足を踏み入れた時の
pomoっちのシアワセそうな顔!

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今回ゲットしたほっぺちゃんの数を見たVitoさん…

「これはちょっと買いすぎでしょ。無駄遣いだよ!」


ん…え~っとね、Vitoさん。
私から言わせていただくと、今回の来日ですでに、
日本製ビンテージギターを5本も購入しているアンタのほうが、
無駄遣いですけどぉぉ?!?!


ま、でもね、私もあまり大きな声では言えません。
集めてます。アレですよ、アレ。(笑)



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他にも、新たに見つけた美味しい銘柄を集めてますが、
Pullaちゃん飲みすぎちゃうん?!と、つっこまれそうなので
写真は1枚だけにしておきます。(爆)


原宿は、私も子供の頃から大好きな街。
今はすっかり、pomoっちお気に入りの場所になっています。
(しかし、竹下通りの混雑具合は、相変わらずスゴイねぇ~(汗))


そしてやっぱり日本には美味しいものがい~っぱい!!
pomoっち曰く、日本は世界で最高の国だそうです。(笑)

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# by joulupulla | 2014-06-08 12:50 | Japani ニッポン!!
日本人って優しいね。
あづ~~~。

やっぱり暑いわー。(~_~:)



ニッポン。


先週末はタンペレも30度という高気温だったので、
暑さの予行演習はしてきたはずなんだけど、
やっぱり湿度が違うから、同じ30度でも、苦しさが違うねぇ。(汗)

ま、でもまた初日から、ガンガン楽しんでま~す♪


さてさて、タイトルのお話。

pomoっちと地元のミスタードーナツに行った時のこと。

8枚溜めれば、ミッフィーのトートバッグをもらえるという
カードをもらいました。
でも、滞在中に8枚集めるのは、なかなか難しいぞと思ってました。

すると、私たちの2つテーブル向こうに座っていた女性が突然、

「これ、どうぞ。お嬢ちゃんにあげる~。」

と、5枚ものカードを下さった!!

pomoっちはカード数が一気に増え、大喜び。

するとすると今度は、私たちの左隣に座っていた女性も、

「私もあげるよ!1枚しかなくて、ごめんね。」

そしてそして次には、3つテーブル向こうの女性や、
右隣の女性たちも一斉に、それそれがお持ちのカードを下さり…


あっという間に8枚超えました。(笑)


pomoっち、さっそくトートバッグを引き換え、

「フィンランド人も優しいけど、日本人は、も~っと優しいね!」

…と、ご満悦。


良かったね、pomoっち!(o^ ^o) /
んで、アナタも半分日本人なんだから、他人に親切な人間になるんだよ!


その場にはいなかったVitoさんに、この話をすると…

「オレだったら、誰もカードくれなかっただろうね。」

…って、当たり前や!(爆)


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# by joulupulla | 2014-06-01 09:23 | Japani ニッポン!!
力作!
pomoっちが学校の授業で作った巾着袋が、可愛いんですー♪

♪───O(≧∇≦)O────♪

ステッチが細かい。
私には、絶対に無理な作業だな。(笑)

この手芸は、1年生の時にも、母の日のプレゼントを作る際に、
習ったようです。
しかし、2年生で、ここまで高度なことを教えるのかー?!
さすが~担任が手芸専門の先生だ!!

手先が器用で、手芸が上手なフィンランド人が何気に多いのは、
こうして、小さいウチから習っているからなのかな。

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さて、昨日は、学校の授業で近くの森に散歩に行って、
スーパーで、先生がアイスクリームを買ってくれて(バザーの収益で)
お日様の下でみんなで食べて、とても楽しい日だったそうです。

フィンランド人って、アイスクリーム好きだよねー。
学校の給食にも時々出るし、何かのイベントがあると、
アイスクリームが頻繁に登場。
夏になると、いい大人の男性でも、アイス片手に街を歩いてまっせ。
(^_^;)

フィンランドの学校を見てると、なんかユルくていいな~と思うのは
私だけ???!(笑)
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# by joulupulla | 2014-05-24 14:55 | Lastenhoito 育児
Hyvää Äitienpäivää !!
今日は、日本と同じくフィンランドでも母の日です。
朝起きると、pomoっちが学校(フィン語)と日本語教室(日本語)
の両方で作った2枚のカードをプレゼントしてくれました。
フィン語バージョンには、pomoっちが考えた楽しい詩が
書かれており、ちゃんと韻を踏んでるんですよー。
フエルトで作ったハートの飾りも一緒に。
日本語バージョンのほうは「飛び出すカード」で、
これまた可愛いかったです。

pomoっちはまた、日本とフィンランドの両方のおばあちゃんにも
お祝い&感謝の電話。
どちらも孫からのコールにとても喜んでくれました。



さてさて、しばらく前に、我が子に感動させられた話なんですが、
母の日のネタにちょうど良いので(笑)UP!!

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これは、pomoっちが書いた自分のプロフィールなんですが…

『たからものは…』

のところを見てやってください。(T_T)
こんな幸せなことはありません。

pomoっち、ホントにありがとーーー!!
んで、宝物にランクインできなかったVitoさん、ゴメンヨー!(笑)


私にとってこそ、pomoっちはかけがえのない最高の宝物です。
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# by joulupulla | 2014-05-11 22:01 | Muut その他いろいろ