私的 ”タンペレNo.1のロールケーキ”
残念ながら『ケーキ屋さん』なるものが非常に少ないフィンランド。
日本のようにどこに行っても有名パティシエのケーキが食べられるような、
幸せな環境ではありません。
まぁヘルシンキまで行けば、ちょこちょことケーキ専門店などもあるようですが...
この国では通常、パン屋さんに「ケーキが置いてある」と言った感じ。
やっぱりケーキは買うものではなく家で焼くものと言う観念なんでしょうかねぇ。

でも、タンペレにだって美味いケーキがあります。
私が初めて食べた時に絶叫したkääretorttu (ロールケーキ)...
Kauppahalli内にあるKahvila Aniitta に是非とも行ってみて下さい♪
(お持ち帰りも出来ます。)
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とにかくシンプルなロールケーキ。
どうやったらこんなにフワフワになるのか不思議なくらい。
口に入れたらスポンジがとろけちゃう感じ。
なんとなく昔懐かしい味もする...
スポンジは卵の味がしっかり残ってて、中のクリーム(甘酸っぱい)とベリーとの
調和も素晴らしい~~!!

カフェではコーヒーとロールケーキでたったの2ユーロ
(現在のレートで約300円)
今回も日本からの友人達をこのカフェに連れて行ったら、予想通りの
大好評でございました。
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by joulupulla | 2006-09-04 16:35 | Suosittelu おすすめ
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